一方水土养一方人,你觉得哪个地方的美食最养人?
一方水土养育一方人,我觉得我家乡的水土非常养人。
1.我生长在一个土家山寨,这里有着传统的土家文化,比如巴山舞,南曲。这里民风纯朴,生活着勤劳的土家人。这里风景如画,有八百里清江,是一条没有被污染的河流,物产丰富,盛产清江鱼,银鱼等🐠。
2.这里是山区,有着非常多的美食,春天,上山掰竹笋,打椿天芽,又脆又嫩。夏天,漫山遍野的野山菌,让你捡个够。满山的红樱桃非常美味,还有具有独特风味的野生山胡椒。秋天有野生的猕猴桃,又香又甜。冬天薰上一屋子的腊肉,腊肠,香飘飘。
3.我爱我美丽的家乡,你可知道我生活在哪里?
感谢邀请;我也走过好的地方,一方土地养一方人,经过我走过的地方,我还是觉得我们贵州最好,所以的蔬菜都很新鲜。也有营养价值很高。不过在是我个人观点。
谢谢喜欢关注。
一方水土养一方人,晒晒你们当地的特色小吃,让头条条友们饱饱眼福吧,可以吗?
陕西是一片神奇的土地,从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”,到“夏商周”,“秦汉隋唐”,都与这片土地有关。三秦大地的美食 和这块古老的土地一样, 散发着迷人的气息。在漫长的历史岁月中,上到皇宫殿堂下到田间地头,诞生出一样又一样的人间美味。
1:羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,源自陕西省渭南市固市镇,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
2:肉丸糊辣汤是西安******小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最受西安人欢迎的早餐之一。
3:陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
4:甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
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云南这个季节是吃野生菌,滇池边晋宁的宝丰乡人大多有烹饪菌子的手艺,这道石锅蒸汽黄牛肝菌,用放养土鸡炖汤,汤成后下菌子,开锅20分钟开盖,色泽黄艳口感脆弹,不可多得的美味。
我的家乡好吃的就多了,非常有名的有大救驾,牛肉汤,豆腐,千张,豆饼,豆腐乳。等等一些好吃的,大救驾还是典故的。也非常有名的,淝水之战就是我们这里。牛肉汤那不就说了,全国各地都有。感觉只要牛肉汤出了我们这里感觉就不是这个味道了。每次在家一早来碗牛肉汤加两个油酥烧饼。一天都不饿!!!!
我是内蒙的,家乡特产可以说远近闻名接下来给大家介绍我们家乡的特产“大草原”哈哈,开玩笑的,进入主题:首先就是耳熟能详的牛肉干了,价格不一,口味不同,做工也分很多种,可以根据自己口味选择哦;奶制品,奶制品的种类繁多像奶豆腐,奶贝,奶条,奶片等等,有的很多外地人吃不惯,比较膻,味道醇厚,非常好吃;炒米,本人最爱可直接食用,或者和酸奶搅拌,香香脆脆;还有就是饮品奶茶和马奶酒,很多外地人和游客必买的马奶酒,包装牛皮制成很有特色了。好了,内蒙还有很多美食和特色欢迎小伙伴们来玩哦😊
谢谢邀请
一方水土养一方人,我的家乡大连因为靠海。所以,凡是有特色的小吃都与海鲜沾边。介绍几个大连的特色小吃:
三鲜焖子
大连街的焖子是选用地瓜粉子,经过漂洗去杂质,入锅熬制而成的。
把熬制好的焖子,放进特制的容器中定型。一般都是方形的白铁皮盒里,凉透后把刀沾上凉水(防止沾刀)切成大个的方块形状。
把厚厚的平底锅均匀的抹上一层油,把大块的焖子放进去,用小铲子铲成小块,小火煎至两面金黄起疙。盛出后搭配蒜汁,麻酱等调料。用特制的小叉子(一般是细铁丝弯的)叉着吃,这是普通版的煎焖子。
焖子最好吃的做法是搭配海鲜来炒,用鱿鱼花,扇贝肉,海参或者其它鲜味十足的小海鲜。把焖子煎好后回锅和小海鲜一起炒一下,入海鲜的鲜味渗透到焖子里去,简单的调一下味。出锅倒上稀释后的麻酱,这样一盘海鲜与焖子完美结合的小吃,是来大连必点的。
海凉粉
大连海边的礁石上出产一种海藻,叫“牛毛菜”。因为这海菜里可以提炼出琼脂,所以用它和水一起熬可以凝冻。
牛毛菜经过反复清洗洗净泥沙,入锅中加入四倍的水,小火熬煮三四个小时以上。取出倒入容器中,让它自然凉透。就会凝结成晶莹剔透的冻。
把熬好的海凉粉用特制的小刮子,刮成一条一条的。然后加入黄瓜丝,辣椒油,芝麻酱,蒜泥调味。炎热的夏天来上一碗,解暑开胃。
烤鱼片(香鱼片),鱿鱼丝
大连的每一个大商场的门口,肯定有一个在电烤鱼片和鱿鱼丝的小店。
一进商场的门就会闻到烤鱼那特有的香味,这是来连旅游必带的特色小吃,也是馈赠亲朋的佳品。
以前的鱼片用扒皮鱼的居多,现在一般都是鳕鱼或者海鳗这些刺少肉厚的鱼。。经过高温长时间烤制的鱼片,已经把鱼的原始香味激发出来,加上特制的调味料,特别的鲜,香。关键入口艮啾有嚼头,大人孩子都喜欢的休闲食品。鱿鱼丝也是如此,但感觉鱿鱼丝比烤鱼片好吃,就是嚼起来费牙累腮帮子。
大连街头的特色小吃还有很多,象老字号《糯米香》经营的炸元宵,红豆稀饭。几家有名的包子铺卖的大连特色的海菜包子,还有非物质文化传承的大糖鼓火烧等。
有机会来大连,你可以选择一个有名的小吃街去一一品尝。