鞍山标志性美食是什么?
大家好,我是井井美食,谢谢楼主的邀请!
既然问标志性的美食,也不能说太多种。在多选一的情况下,我认为是南国梨。
南果梨是世界梨果中的珍稀果种,在《中国果树志第三卷》介绍的果中,南果梨排名首位,因它独特的香气,细腻的肉质,中国农科院果树研究所把南国梨评定品质极上的梨种。
南果梨的主要产地为辽南,鞍山的产量为最高,南国梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、味道清香浓郁而深受国内外友人欢迎,素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及始发于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种,九月是它的收获期。
据碑文记载,光绪二十年仲秋某日,鞍山大孤山对庄石村里的老人高永庆行至北坡,突闻奇香扑鼻,老人寻到一棵梨树下,只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的果咬一口,顿感清香沁入心肺。老人让南来北往的梨商辨认,梨商尝过赞不绝口,赞誉此果的口味具南方诸果之长,遂给此果定名为南果,因为它产于鞍山一带,所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果、海果。南果梨已经成为中国辽宁鞍山地区标志性的美食。
鞍山什么好吃?
当然是鞍山南果梨啦,南果梨是辽宁鞍山的特色美食,生长在富铁土壤里,素有“梨中之王”美称,便宜又实惠。南果梨别看个头不大,酸酸甜甜的,口感也很好,口感软糯很有意思挺扎实的,闻起来有泡泡糖的香气,吃起来酸甜微涩爽口,有菠萝味,杨梅酒的气味,你们吃过吗?
一、海城馅饼
海城馅饼,又称海城牛庄馅饼。一张小小的馅饼,牛庄人愣是给做成了非物质文化遗产,辽宁十大特色名小吃。馅料都是现场制作,小小的饼皮感觉都要被馅撑开,不由要“哇”一声!皮薄肉厚,吃一口肉汁都会流出来,满满的牛肉馅在里面,还冒汁呢,馅饼烙的焦脆金黄,咬一口一包汤,小心烫哦。
二、岫岩羊汤
鞍山各地都有羊汤,选料、做工、口感均有不同,在鞍山可以说,岫岩的最特色地道。在滚沸的乳白色肉汤中,撒上一把香菜、加点小葱末儿,配以盐、胡椒和辣椒,喝上一口真是太香了!岫岩羊汤是一次美食与舌尖的精彩碰撞,不仅味道鲜美,而且包含很多种利于人吸收的营养物质!
三、鞍山锅包肉
唯有鞍山人才能理解的锅包肉,是如此的酥脆,鞍山的锅包肉是加了番茄酱的,口感酸甜,皮略硬而脆,传统的锅包肉则是白色的,更酸一些,佐之香菜,肉厚轻炸而更有嚼劲,是十分经典的一道特色美食。我是更喜欢白锅包肉,你呢?
四、油梭子饼
油梭子饼是辽宁鞍山的特色美食,既可以是馅饼,也可以是家常饼,很多层的那种,各有千秋,但我更爱馅饼,记忆中油梭子最好吃的做法就是妈妈做的油梭子饼,趁着热咬一口,微微糊的表面酥脆,有种焦香,油梭子带来了热的肉香,烙熟的葱花有股清甜味,混在一起从嘴里冲进鼻腔,让人舒服得睁不开眼,生怕香味会渗出来。
五、南果梨
南果梨是辽宁鞍山的特色美食,生长在富铁土壤里,素有“梨中之王”美称,便宜又实惠。南果梨别看个头不大,酸酸甜甜的,口感也很好,口感软糯很有意思挺扎实的,闻起来有泡泡糖的香气,吃起来酸甜微涩爽口,有菠萝味,杨梅酒的气味,你们吃过吗?
六、台安炖大鹅
台安炖大鹅不仅仅是特色美味,还是家乡的味道,无论你是被美食吸引还是想念家乡的味道,都赶快去吃一顿台安炖大鹅吧!加入了酸菜的台安炖大鹅更是别有一番风味,掀盖的那一瞬间香气十足!汤汁浓稠!鹅肉诱人!光看色泽就馋人到不行。
鞍山什么好吃?
一、锅包肉
鞍山锅包肉,选用的是猪里脊肉,经过精心切片,炸制后色泽金黄,外酥里嫩,炸好的猪肉片,加入番茄酱和糖醋汁,酸甜适中,既解腻又开胃。二、枫叶肉干
枫叶肉干的独特之处在于,它融合了南味食品的特点,却又适合北方人的口味。这种独特的口感,让人一尝难忘。三、台安炖大鹅
台安炖大鹅,这是一道源自东北的地道菜肴,以其独特的口感和浓郁的风味,赢得了无数食客的喜爱,它的外形看似粗糙,但却隐藏着丰富的味道,色香味浓,让人一试难忘。四、岫岩羊汤
岫岩羊汤以羊肉为主要食材,制作过程简单却不失精细。首先,选用新鲜的羊肉,经过精心处理后,放入锅中炖煮。五、酸汤子
酸汤子,这种美食源自辽宁省鞍山市,由玉米面水磨发酵后做成的粗面条状,形状和颜色都类似馇子,但味道要比馇子酸很多。六、牛庄馅饼
牛庄馅饼的制作工艺独特,选用新鲜的牛肉馅料,经过精心调制,最后经过三翻四烙的烹饪过程,才能达到皮薄馅大、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂的效果。
鞍山最好吃的饭店是哪家鞍山最好吃的饭店是哪?
悦龙湖酒店餐厅是鞍山最好吃的饭店。
因为悦龙湖酒店的厨师团队拥有丰富的烹饪经验,擅长将甘蔗、水果等本地特色食材运用到菜品中,让菜品更加独特美味。
同时,餐厅环境也非常舒适,服务贴心周到,可以为顾客提供一整套的就餐体验。
如果你想品尝正宗的本地美食,悦龙湖酒店餐厅是一个不错的选择。
谁能帮我介绍一下鞍山好吃的地方?
天宝熏酱馆,在站前胜利派出所对面,价格不贵,味道也好.四海酒店附近,巴帝斧星,是川菜,可以选粉蒸肉,水煮鱼等,价格也不贵,环境不错,很浪漫的环境.二一九附近金月小镇也不错,可以坐二楼的小包间,有情侣套餐,也可以单点.这三家不点酒,大概两人一百多就可以吃得不错.
鞍山好吃的饭店竟有什么?
有很多好吃的饭店 因为鞍山位于东北地区,拥有丰富的特色美食,比如辽宁锅包肉、东北水饺、东北拉面等等都是当地的特色美食,所以鞍山有很多好吃的饭店。
值得推荐的有“姚记烤肉”、“重庆袁紫薇火锅”、“水王府餐厅”等等。
除此之外,鞍山的夜市也是非常有名的,可以尝到各种小吃和特色美食,比如烤鱼、烤串、烤鸡翅等等,都十分美味。
所以,如果你想品尝各种美食,那么鞍山是一个不错的选择。