酸奶零食是什么意思？
酸奶零食是指用酸奶做成的零食。酸奶不仅味道好，还能美容减肥，不仅营养价值高，还易于吸收，特适合吃得多运动少的吃货。酸奶零食也有很多种，像乳酸菌小口袋面包、酸奶果粒块、酸奶布丁。
酸奶粉零食的做法？
做法如下：
1. 将250克酸奶倒入不粘锅里。
4. 找一个模具，里面撒适量的椰蓉进去，然后将熬好的酸奶粉倒入模具中，放凉后就可以取出来了。
（图片来源网络，侵删）
首先我们要准备奶粉 ，酸奶还有自制炼乳。
准备80克的奶粉，然后再倒入8克的鲜牛奶，搅拌均匀之后把它揉成光滑的小球球。
然后我们用擀面杖，在擀成薄一点的奶皮，越薄越好吃哦，可以找一些模具压出奶片的形状。
（图片来源网络，侵删）
如果没有模具的话可以把它搓成圆形，在摁成片状，就变成奶片了，最后我们把弄好的奶片放入空气中，自然吹干就可以了。
喜欢美食的人对新鲜的食材也非常关注，那天买酸奶菌粉时，发现有酸奶粉，里面是奶粉和酸奶菌粉混合好的，其选用的是婴儿奶粉级的来自纬度43度大草原的奶源和进口的乳酸菌，感觉很新奇就下单买了一份来试试，做好成品后味道真是不错，奶香味浓，而且还有奶皮，一袋可以做2斤酸奶，还算是比较划算的。关键是好吃哦！
主料
酸奶粉200g
辅料
40度的凉开水900g
1. 买的酸奶粉的袋子上有详细做法的介绍，按这个步骤就能成功
2. 开水晾凉到40度左右，先用一半的水，
3. 倒入酸奶粉
4. 充分搅拌均匀
5. 然后加入另一半的凉开水
6. 继续搅拌均匀
7. 倒入开水煮过的容器中，我做好的成品是1100克
8. 把容器盖上盖子，放入烤箱内
10. 发酵好的酸奶
11. 打开看看
12.挖出来看看，很浓稠吧，而且表层有一层奶皮的哦
温馨小提示
1.我用的烤箱发酵的，用酸奶机更方便哦
2.所有容器及用具包括搅拌的筷子，一定要提前用开水煮过消毒，以免酸奶被杂菌感染。
3.不用放糖，做好的成品是微甜的
