什么酸奶是无糖的？
无糖酸奶是指不含糖的酸奶，市面上常见的无糖酸奶品牌有蒙牛无糖原味酸奶、光明无糖淡奶、伊利无糖纯牛奶等。无糖酸奶不含蔗糖、果糖等添加糖分，口感略有不同，但其营养价值与传统酸奶相当，也是一种不错的选择。
北海牧场是一个主打0蔗糖的无糖酸奶品牌，它家的酸奶产品都没有添加蔗糖。这款北海牧场本味酸奶营养非常高，每100克蛋白质含量为7.2克，以及200毫克的钙，是绝佳代餐食品。
我个人最喜欢北海牧场的酸奶，蛋白质含量高，没有添加剂。吃起来奶香浓郁，口感超棒
什么酸奶是无糖的？
.无糖酸奶有简爱裸酸奶、伊利无蔗糖酸牛奶、君乐宝简醇酸奶、光明如实酸奶、蒙牛木糖醇酸奶等。
2.简爱裸酸奶：简爱裸酸奶，无糖酸奶中口感最好的。
3.伊利无蔗糖酸牛奶：伊利无糖酸奶没有蔗糖，它的热量仅有52大卡，碳水化合物的数量相对较低。
4.君乐宝简醇酸奶：君乐宝简醇酸奶，能够提供较多的蛋白质、钙等物质。
无糖酸奶家常做法？
 自制无糖酸奶方便又好喝，营养美味。做法如下:
主料
鲜牛奶1000克，原味酸奶50克
1、先把酸奶机中的玻璃容器和盖子以及等会用的勺子，用刚刚烧的热水消毒下，这样保证无菌的条件下，等会酵母菌才能充分发酵，然后把消毒好的容器和勺子用纸巾擦干净
2、再在玻璃容器中倒入1000克鲜牛奶，再放入50克原味酸奶，用勺子朝一个方向搅拌均匀，再把玻璃容器放入酸奶机中，盖上盖子发酵10个小时，时间到时拿出酸奶容器
3、打开看见酸奶已经凝固说明酸奶发酵成功，放在冰箱冷藏两个小时口感更佳。冷藏好后拿出用勺子舀一点放入杯中，再放点蜂蜜搅拌均匀，然后放入切好的圣女果和芒果，瞬间变成水果酸奶。配上水果口感更佳
用料:
巴氏鲜牛奶 600克
淡奶油 150克
酸奶菌粉 1包
耐高温酸奶瓶 2-4个
无糖酸奶家常的做法步骤:
1、将酸奶瓶和所有制作工具清洗干净并消毒，包括搅拌的盆、勺子等。
2、我今天是洗干净后开水反复冲烫，放在凯度B7台式蒸烤箱（12），倒扣在烤网上，上下火100°烤3-5分钟把残留在瓶子里的余水烤干净
3、酸奶粉倒在容器里
4、先倒一点点牛奶充分化开酸奶粉
5、然后把酸奶、淡奶油全部倒进容器里，慢慢搅拌不要太快，搅拌最少三分钟以免搅拌不充分
6、搅拌好的成品慢慢倒入酸奶瓶，用保鲜膜稍微盖一下放入烤箱
7、设置发酵模式，温度40°时间9-10小时，这款烤箱功能非常好操作，触摸式按键，消毒发酵两不误
8、当当当当，酸奶做好啦！结冻效果非常棒，直接在酸奶瓶里发酵，不用倒在瓶子里，不会使瓶子有酸奶痕迹，看着太舒服啦！
9、做好室温放一会，然后放冰箱冷藏即可
1. 材料备齐，纯牛奶1000ml，菌粉1g
2. 面包机桶用开水烫一下消毒
3. 倒入牛奶和菌粉
4. 搅匀
5. 放入面包机开启发酵功能8个小时
6. 无糖酸奶就好了
酸奶（Yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。
市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。[1]
低脂无糖酸奶？
低脂无糖的酸奶制作方法很简单:
只需要将低脂牛奶或豆浆倒入酸奶机中，加入酸奶菌，然后按照机器说明进行发酵即可。如果没有酸奶机，也可以用保温杯或烤箱代替，将牛奶或豆浆加热至40-45度，加入酸奶菌，放入保温杯或烤箱中保温6-8小时即可。最后，可以根据个人口味加入水果或蜂蜜等调味品，制作出口感细腻、味道鲜美的0糖0脂酸奶。
