嵩山的特产小吃?
芝麻焦盖烧饼 芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,后来演变成现在这种圆形。
芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前,孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头,而供不应求。特别是登封六中校门口最好吃。
嵩山山楂
又名红果,在嵩山地区已有千余年栽培历史,树姿优美,树冠似伞若盖,绿叶丹枝,亭亭玉立,点缀山间,典雅别致。每逢初春,花蕾簇簇,漫山皆白,芳香扑鼻。
由于受山势的影响,形成了特有的小气候,加上土地沙质、水清冽、无污染,生产的山楂个头大、色泽鲜艳、酸甜适口、瓤面细腻、
登封芥丝
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登封芥丝”芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口,唐朝武则天游中岳及李世民避难嵩山少林寺时曾经食用,且赞叹不已。芥菜又叫雪菜、内含多种维生素,强身健体,历代少林习武之人,每日早餐必备此菜,沿袭至今。
中岳仙茶
中岳仙茶”属于绿茶。他营养物质丰富,品质特征突出,食用价值不菲的特点。“中岳仙茶”内含物质中,含有大量的芦丁、皂苷、黄酮、等有益成分,最显著的特点是能够促睡眠。
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登封刀削面
登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同,不是汤面,均是炒制的,份量还可以,麻辣味重。
嵩山特产嵩山有四大特产:烧饼、芥丝、三楂红和中岳仙茶。凡来少林出差旅游的人们,用烧饼夹芥丝就着三楂红。