无糖零食的10种做法？
【无糖零食】
[食材]：
面粉80克，鸡蛋2个，玉米面30克，燕麦片30克，黑米面30克，黄豆面30克，黑芝麻15克。
[调料]：
泡打粉2克。
[制作流程]：
第一步：将80克面粉倒入盆中。
第二步：一次加入30克的玉米面，燕麦片，黑米面，黄豆面和15克黑芝麻。
第三步：再打入2个鸡蛋和2克泡打粉。
第五步：再用手揉成面团。
第六步：将面团搓成长条，用刀切成大小相等的面剂。
第七步：把面剂搓成圆形丸子，我这里大概一块面剂30克左右。
第八步：用手将面团搓圆按压成饼，厚度大概在5mm左右。
第九步：烤盘上铺一层油纸，将做好的饼干放入烤盘醒发15分钟。同时烤箱180度预热5分钟，将饼干放入烤箱上下火180度烤30分钟。
第十步：烤好后晾凉取出即可食用。
低糖零食？
健康的粗粮，基本上都属于低糖的零食，像是粗粮饼干、红薯干紫薯干、煮玉米等，所以可以适量的食用，而且也可以在两餐之间甚至活动之后，少量地进食一些水果等。
水果并不对患者的血糖造成太大的影响的，对于血糖高的患者一定要注意控制食物之中糖分的摄入量，否则件容易导致进食之后血糖波动的比较大，这样是容易引起一系列的急慢性并发症发生的。
糖尿病患者理论上不应该吃零食，如果非要吃点零食，最好有选择的选用那些升糖指数低食物，例如：蔬菜类食品、魔芋做的小零食、杂粮小食品、低糖果蔬，如火龙果、潘石榴、青果、青枣、青桃、柠檬、西红柿、黄瓜等等，这些升糖指数低的食物吃的时间有讲究，应选择两餐之间血糖偏低的时间吃，最好是中餐与晚餐之间，大多患者这时胰岛负担最轻，这时吃零食不会对血糖影响太大。
另外，选择吃零食的量也要控制，因即使以上低糖零食，吃多了也一样会升高血糖。
低糖低脂零食？
以减肥圣品燕麦为主要材料，用烤小饼干的方法烤制而成。因为是要做低脂零食，所以用无味的植物油代替高热量的黄油，如果可以接受就不要放糖，或者放少许的糖。打入鸡蛋，放入无脂奶粉，增加蓬松感和奶香味。
在一个大碗中，放入即食麦片或者沥干煮好的麦片，打入1个鸡蛋，倒入奶粉、植物油、少许糖，搅拌均匀能揉搓成团。想要烤出的饼干酥脆，油不能放的太少。
有人喜欢放些坚果、葡萄干什么的，但是我觉得坚果油脂有些高，所以会用红枣之类的代替。
什么零食低热量低糖？
1、粗粮无糖消化饼干
这款粗粮无糖消化饼干，推荐南瓜味和秋葵口味，富含膳食纤维，而且0乳糖、0果糖、0葡萄糖，口感又酥又脆，好吃又解馋。还特别喜欢木糖醇消化饼干，用木糖醇代糖，一丢丢甜味，带给味蕾愉悦感，***用麦麸、燕麦等制作，还添加了鸡蛋，富含膳食纤维，解馋又饱腹。
自制无糖小零食？
【无糖零食】
[食材]：
面粉80克，鸡蛋2个，玉米面30克，燕麦片30克，黑米面30克，黄豆面30克，黑芝麻15克。
[调料]：
泡打粉2克。
[制作流程]：
第一步：将80克面粉倒入盆中。
第二步：一次加入30克的玉米面，燕麦片，黑米面，黄豆面和15克黑芝麻。
第三步：再打入2个鸡蛋和2克泡打粉。
第四步：将所有的食材用筷子搅拌成絮状。
第五步：再用手揉成面团。
第六步：将面团搓成长条，用刀切成大小相等的面剂。
第七步：把面剂搓成圆形丸子，我这里大概一块面剂30克左右。
第八步：用手将面团搓圆按压成饼，厚度大概在5mm左右。
第九步：烤盘上铺一层油纸，将做好的饼干放入烤盘醒发15分钟。同时烤箱180度预热5分钟，将饼干放入烤箱上下火180度烤30分钟。
第十步：烤好后晾凉取出即可食用。
