未开封的过期橄榄油可以用来做油炸食品吗？
橄榄油不耐高温，特别是初榨橄榄油遇高温容易产生致癌物质，不适合用来煎炸食品，更不用说过期的了。
比橄榄油更营养的食用油是“油茶籽油”，俗称茶油，烟点达到220度，是最适合煎炸食品的食用油。
朋友过年捎来两箱即将到期的食品，大家怎么看待这个朋友？
在过年的前两周超市的牛奶，饮料都开始做促销了，但是日期也是大家有可能没关注的。买下来后发现牛奶到过年后一周左右时间就到期了，其实还好！快到期的可以拆开在最快的时间处理掉就行，没有必要再去和朋友说。这个有可能是朋友无心的，没有必要在意。
感谢邀请，我觉得要是我的话，毕竟朋友都捎来啦，即将过期毕竟没有过期。我还是会感谢朋友的。
首先，和大家分享一下保质期的概念，保质期的意思是在这个日期前食用最佳。
在一个我发现产品临期啦，可能会了解朋友获取这个食品的途径。比如他让他的朋友捎来的，朋友就是卖东西的，过年啦，想着给我送点吃的，正好有朋友卖，不如就照顾朋友的生意，选的东西可能知道是什么，但是本人没有去挑选，根本不知道保质期的事情。生意的朋友可能想没过保质期都可以卖，反正也是回家就吃的，就选择临期的，这个我是理解的。
还有一种情况，送我东西的朋友就是卖食品的，他是知道东西临期的，过年啦，卖不出去也是扔，又可惜，不如做个顺水人情，也没外人就送给我啦。
我是觉得要是这个朋友知道是临期的就告诉我，我也是领情的，不知道就算啦，要是明知道是临期的，当成好东西送给我，那从他平时的表现就可以看出来，和这样朋友就少些生意，人情的来往。
我会准备一份礼物🎁送给他，暗示朋友之前送我的东西，我老妈或者谁无意中发现好像快到保质期啦，看他的反应。在通过平时的交往，确定这个朋友可不可交。
不过要是朋友直接和我说明，又是好朋友，或者没说明，通过这么多年的交往，大家彼此了解，我知道他是什么样的人，也不会产生嫌隙。最后祝大家新年开心，如意发财💰
我个人说两种情况，首先第一种，可能这位朋友，也没有发现，毕竟过年收礼很多，都是你给我我给他，这种情况，这样的话也在情理之中，没看到生产日期。第二种，无良商家趁着春节趁火打劫，出售过期的食品，碰到这种情况就是倒了大霉了。第三种，就是最不希望的一种，就是朋友不仅知道这个产品过期了，并且把他送给了你，这种情况的话也能看出来你在他心目中的地位如何。不过不管怎么说不管是哪种情况，大家都不用往坏的方面想，毕竟大过节的，还是和气生财。
要看这是什么朋友，如果是好朋友，我认为他不会故意为之。另外这位朋友经济实力如何也是重点，如果你们关系不错而他也没那么缺钱，那很有可能是买东西时候没留意，被不良商家坑了，如果但是月光族，关系也一般，那么买临期产品也是有可能的，或许在他看来，很多人买临期都可以自己吃，而且还没有过期，那为什么不能送人呢？这主观来说是消费观念问题，未必能上升到友情的高度。所以如果你们之间关系的确不错，那这事就当没发生吧，无需过度解读。
事情分多方面，一如果朋友明知即将过期，不与告知，以好充次。二如果朋友也不知道即将过期。但我选择第三种，感恩每一个为我付出的人。如何看待朋友，我认为就是如何看清自己的一面镜子。无论东西如何至少别人记得你，我会用感恩的心去感谢每一个生命中的人，这不是软弱也不是老好人，只是做真实的自己，任何人都没有权力对一个人好，你也同样没有权力去挑剔别人对你的好。花花世界，恪守本心，从自己内心出发去感恩遇到的每一个人。
即将过期的食品，在最后一天能够食用吗？
这个问题不是绝对的，在技术上确定的食品过期时间，不是说到了这个时间就不能吃了，也有的食品还没到过期时间就已经过期了，这就是有个时间节点，自己也要注意食品的食用。
导读
根据GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签标准》规定:保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。即将过期的食品，在最后一天能够食用吗？
食品包装上的贮存条件
不同的食品，贮存条件不同，应该按照食品包装上标明的贮存条件保存食品，否则，在保质期内的食品，也会变质不能食用。
以鲜牛奶为例进行说明:
鲜牛奶这个产品，大家都很熟悉，鲜牛奶的原料都是生牛乳，对生牛乳的处理方法不同，保质期也不同，如屋顶包鲜牛奶，是把经过巴氏杀菌得到的牛奶装入屋顶包中的产品，保质期7天左右；塑料袋和玻璃瓶鲜牛奶，是把经过巴氏杀菌得到的牛奶装入塑料袋或玻璃瓶中的产品，保质期2~3天，都需要在4℃左右的温度下冷藏，如果把鲜牛奶放在常温下，1天或不到1天就会发生胀袋，胀盒，有酸味或凝结成块等现象，表示牛奶已经变质，不能食用了。如果没有按照食品包装上标明的贮存条件进行保存，即使在保质期内的食品，也会变质，变质的食品是不能食用的。
食品包装上的营养成分表
根据GB7718-2011的要求，在食品包装上标明的贮存条件下保存食品，在保质期内，食品中的营养成分含量应达到食品包装上营养成分表中的数量。因此，即将过期的食品，如果是在包装上标明的贮存条件下保存的，在保质期的最后一天是能够食用的。
特别提示:
在保质期内的食品，如果发现有变质现象(如鲜牛奶胀袋、胀盒、有酸味、凝固等，固体饮料或奶粉有吸潮结团或严重变色、有异味等)，不能食用。
食品保存期
食品在保质期内，感官质量(颜色、气味、味道、口感等)，营养成分含量，卫生指标(微生物指标和重金属指标)都应符合食品包装上标明的产品执行标准(在产品标准代号后面)要求。食品在保质期内，是食品的最佳食用时期。
食品超过保质期后，部分营养成分含量减少，感官质量部分不符合要求，卫生指标符合要求，在卫生指标符合要求之前的时期，叫做食品保存期，在食品保存期内的食品，可以食用，但不能销售。
特别提示:
根据GB7718-2011的要求，在食品包装上，需要注示食品保质期，没有要求标示食品保存期。
食品超过保存期后，感官质量，营养成分含量，卫生指标都不符合要求，这种食品完全变质，不能食用。
小结
即将过期的食品，如果是在食品包装上标明的贮存条件下存放的，在保质期的最后一天是能够食用的。
在保质期内的食品，如果贮存条件不符合食品包装上标明的要求，食品会在保质期内就变质。
在保存期内的食品可以食用，但不能销售，超过保存期的食品完全变质，不能食用。
我是@60后食品人，专注食品科技喜欢爬山。@悟空问答 @今日头条青云*** ，希望我的回答能帮到你，欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢，请关注，转发，收藏，点赞。
即将过期的食品，在最后一天能不能食用，这个问题主要看是什么食品，如果是面包最后一天保质期是可以食用的对健康影响不大，如果是其他食品含有防腐剂的有效期限是一年内的建议一般要最后三个月内尽量吃完，否则对健康不利！
从产品品质上讲，建议尽早选购以及饮用，因为产品的风味以及营养均缓慢的发生变化，时间越长产品质量越差，保质期是保证产品以最佳口感、风味、状态给消费者，超过保质期的产品就会在这些品质上有明显的感知和变化 产品能不能吃，取决于产品有无明显变质或异常现象，如霉变、变粘、分层、出水、变味等。只要有任何异常，就不要吃。
即将过期的食品在最后一天能不能吃，这个问题不是绝对的。
首先如果食品没有按照储存的要求存放的话，即便在保质期也尽量不要再食用。
如果食品在规定的温湿度范围内存放，可以放心的食用。
买到过期食品发朋友圈？
可以把过期的食品拍一下照片，然后写在某某平台或者某某商家或者某某商店买的，今天买的这个东西过期了，然后大家引以为戒。嗯，如果想买东西的时候，一定要提前看一下日期。不要像我一样，买到过期的食品。
然后如果你买到过期食品的话，如果是在超市的话，当地超市的话，你可以直接拿着去索要赔偿的，因为这个嗯规定里写着，如果买到过期的会怎样，怎样赔偿都是有。
都是有法律的，商家应该对你进行一些赔偿，或者是嗯，给你退了。
