辉县十大特色小吃?
部分特色小吃如下
芝麻叶中含有大量的多种维生素,蛋白质,矿物质,多种微量元素,杂面条相比白面条不仅营养又绿色健康,两者结合,相得益彰,非常的具有乡土气息。
2、浆面条
是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
3、司马怀府鸡
属于豫菜,是当地一道流传千年的美食。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
4、辉县山楂
辉县山楂种植始于清朝康熙年间, 是我国五大山楂产地之一。辉县山楂具有果实***、果色鲜红、果面光泽、果点突出等典型特征,"辉县山楂"成为中国地理标志农产品。
辉县什么小吃最有名?
胡辣汤
烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。
汤好面筋,营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
烩面是河南三大小吃之一。
河南辉县特色小吃都有那些?
1.大碗面
大碗面是辉县的传统特色美食之一
2.油炸花卷
油炸花卷是辉县又一个传统美食
3.小米粥
小米是辉县当地的特产之一
4.豆皮卷
豆皮卷是辉县的特色传统美食之一
1. 辉县烤鸭:这是辉县非常有名的一道美食,烤鸭皮薄肉嫩,色香味俱佳,是辉县的特色菜之一。
2. 辉县手撕面:手撕面是辉县人最喜欢的美食之一,它的最大特点就是面条Q弹有嚼劲,入口即化。
3. 辉县牛肉煎饼:这是辉县的传统小吃,煎饼酥脆可口,牛肉和各种蔬菜混合在一起,口感丰富。
4. 辉县锅盔:锅盔是辉县非常有名的传统小吃之一,它是用面粉和糯米粉发酵蒸制而成的,口感Q弹有嚼劲。通常可以搭配不同的配料,包括咸肉、豆腐干、黄瓜和甜面酱等。