低脂的海鲜比如鱼、虾等怎么做好吃呢?
您好,很高兴能回答您的问题!
我的观点是根据个人的口味喜好,如果比较喜欢原汁原味的,鱼蒸着吃,虾煮着吃就不错,如果比较喜欢香口的,则……
视频中和您分享蒸和其他做法到底需要注意什么才能做着好吃😋
海边的人一般都喜欢原汁原味,鱼以清蒸为主,虾以盐水为主。下面我来简单介绍一下鱼和虾的做法。如清蒸小梅鱼:首先把梅鱼洗净,放葱段,生姜,盐,淹10到15分钟,取出整齐摆放在盘子里,放少量料酒,味精,几粒干辣椒,上锅蒸6分钟,然后取出撒上葱花就可以了,这样做出来的鱼,原汁原味,清爽可口,。盐水虾的做法更间单,锅里放少量水,加生姜,大蒜子,干红椒,放几粒毛毛盐,虾放锅里,等水开煮上2到3分钟出锅,撒上几粒葱花,盐水虾就做好了,这道菜的特色,主要是色泽红亮,鲜香无比。
能吃的海鲜鱼有哪些?
能吃的海鲜鱼有:
大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同***、八爪鱼、乌鱼、大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
1、多宝鱼:属于淡水鱼,以栖底小动物为食,具有较高营养价值;
2、先生鱼:属于深海鱼,其头大,口宽,被称为深海鹅肝;
4、三文鱼:属于深海鱼,其体侧扁,齿尖锐,肉质细嫩;
5、沙丁鱼:属于淡水鱼,其头部无鳞,喜群居而行,具有较高营养价值;
6、大头鱼:属于淡水鱼,其为四大家常鱼之一,是鱼头火锅首选材料;
7、黑鱼:属于深海鱼,其生性凶猛,胃口奇大,具有较高营养价值;
8、带鱼:属于深海鱼,其体侧扁,平直,为四大家常鱼之一;
9、鲤鱼:属于淡水鱼,其头部侧扁,腹部圆滑,具有较高营养价值;
10、草鱼:属于淡水鱼,其体侧扁,为四大家常鱼之一。
十大最便宜的海鲜鱼排名?
1、带鱼,也叫刀鱼,目前东海海域正是带鱼大量上市季节。
2、鼓眼鱼大多来自琅琊港,进货价格便宜,这些被挑出稍大个头的鼓眼鱼15块钱一斤,很受欢迎。
3、鲅鱼价格一直很平稳,15块钱左右一斤,个头在2斤左右。
4、银鲳鱼的价格也很亲民了,这种纯野生的海鲜鱼味道鲜美,价格不到20块钱一斤。
5、墨鱼上市量增大,价格下降。
6、小笔管的量一直不是很大,价格维持在10块钱以上。
7、沙丁鱼也是12块钱一斤
8、红头鱼,10块钱3斤或者4斤,比很多蔬菜都要便宜