低糖米饭的优缺点？
科学研究已经表明，糖饮食是健康的生活方式，可以使我们有效控制血糖，提高身体基础代谢的能力，减少一些因血糖过高而导致的疾病发病率，所以食用低糖米饭好处是很多的。
低糖饮食的优点 --会使血糖上升缓慢，不容易饿。低糖饮食的缺点--不精緻，食物会较原始例如糙米饭；有些加工食品会为了增加口感而加入较多的油脂，例如全麦饼干，而丧失原有食材的意义。
低糖米饭最简单的做法？
食材：大米3杯（电饭煲自带的量米杯），花生米一小把，清水适量
制作步骤：
1、准备好需要的食材，都很简单，花生米香脆可口，是家中常备的 ，一年四季不断。大米更是天天都要吃的。大米放入淘米篮，淘洗2遍，最多不超过3遍，大米的表皮中含有多种微量元素，也不要用力清洗，以免损失。
2、将淘洗干净的大米放入脱糖饭煲的滤糖甑中，加入适量纯净水。
3、然后再加入清洗两遍的花生米。
4、盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”，好了，静静等待22分钟就可以吃到一锅低糖低热量的脱糖米饭了。
IH低糖电饭煲是可以蒸米饭还是煮粥？
IH低糖电饭煲是可以蒸米饭和煮粥的。为了迎合大众对健康的需求，云米电饭煲通过米汤分离技术，***用了双层内胆设计，在上层胆内设计了约316个滤孔。
在煮饭过程中利用虹吸原理，通过反复冲刷将多余的淀粉溶至米汤中，使得米和汤上下分离，这样的方式不仅大幅降低了米饭中的糖份，也让蒸出来的饭拥有独特的蓬松口感。据官方数据显示：SGS脱糖检测报告展示（淀粉低至21g/100g,碳水化合物低至25g/100g）。
不仅低糖、还粒粒饱满、颗颗晶莹
如果你认为低糖后的米饭是皱巴巴的，难吃十足，仅仅是为了低糖减肥的话，那就大错特错了，这款电饭煲***用了3种技术对米饭进行极致的追求，首先***用时下最新的IH立体发热技术，以环抱的方式来对内胆进行加热，从而形成覆盖式热量，如同传统柴火煮饭一样，全方位来对米粒进行均衡加热。
其次云米互联网IH低糖电饭煲的内胆***用高密度精铸打造，足足有2.6斤中，如此厚实的胆壁能够在加热过程中有效平衡锅内温度，同时锁住米香，保证营养不会流失。
最后，和传统电饭煲从头到尾一种火不同，云米互联网IH低糖电饭煲的火力是梯度变化的。系统会智能化地根据时段来选择合适的火力对内胆进行加热，前8分钟是不断升温快速加热阶段，中间22分钟猛火煮沸翻滚沥糖阶段，最后40分钟恒温焖香阶段，这样既保证了米饭的口感，又能快享健康美味。
低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗？
好像没什么科学道理！现在的商家，就是抓住人们的心里状态，如今糖尿病患者太多了，就弄出了什么都能降糖的产品，食品来获取利益，防不胜防，如果真有降糖功效，如此多的患者，还用得着打广告吗？
低糖沥米饭硬吗？
低糖沥米比一般电饭煲煮的饭稍微干些，但是不会硬的。
沥米饭“低糖”的秘密就在其中：
1、沥水过程中，洗掉了许多大米受热膨胀的支链淀粉，使沥米饭的碳水化合物含量较普通米饭较少；
2、沥米饭是将米煮至半熟，便将米和汤分离，大米中的直链淀粉，因受热膨胀、崩溃断裂部分较少，保留了直链淀粉血糖生成指数较低的特性；
所以沥米饭相较与普通白米饭，可以有效减低血糖的升高，餐后血糖波动的曲线更平缓。
