芝麻薄脆空气炸锅做法？
用料
低粉100g
黄油30
糖粉110
蛋白120
盐1g
白芝麻40
黑芝麻20一30
做法
1/10黄油切块溶化成液体
2/10蛋白加糖粉搅打均匀至糖粉溶化
3/10加入黄油
4/10加入过筋的低粉和玉米淀粉盐
5/10拌均至无颗粒
6/10加入芝麻
7/10翻拌均匀
8/10用小勺或量杯倒一点，自动摊开，再倒下一个，一定要间隔大些，不然就粘一起了。
9/10烤箱160℃，上下火中层15一18分钟，表面上色就行。
空气炸锅最省电的方法？
空气炸锅不耗电。空气炸锅一般功率在1500w左右,就算使用一小时,也才耗电1.5度。
设定的温度越低，需要的电流量就越少，自然耗电就比较节省一些，但是如果你把温度设定的比较低，使用空气炸锅的话，就比较慢一些，总的来说，在耗电量上面都是差不多的
空气炸锅怎么做才不干？
使用空气炸锅时，食材应该事先切成较小的块状，可以加入适量的油或调味料，同时设定适当的温度和时间，避免煮食时间过长，煮食后尽快取出并食用，也可以在煮食过程中适当搅拌，以保证食材煮炸均匀，避免食物变干。
空气炸锅如何烤薯条很脆？
空气炸锅香脆薯条做法：
01
找两颗中等大小的土豆，削皮清洗备用；
02
03
洗掉土豆条表面的淀粉，用清水浸泡30分钟；
04
将土豆条放在一个大的容器里平铺晾干或者用厨房纸吸干土豆条表面的水；
05
然后将土豆条放到油锅里翻滚，使每根土豆条都裹上油；
06
再全部倒到空气炸锅里，调节温度160°，时间19分钟，启动炸锅，等时间过半，可以拉出炸锅翻一下土豆条，继续炸；
07
时间到了以后，再调节温度180°，时间11分钟，剩下的只是等待了，中途也可以拉出炸锅翻一下土豆条；
08
时间到，出锅，加入适量的盐，还可以放一些番茄沙司在旁边，趁热吃，凉了就软了；
特别提示
辅料用量根据土豆适当增减，土豆不宜太多；
在锅使用前要先预热5分钟左右，大概保持180度，其次薯条也要涂抹一层橄榄油才能放进锅里开炸。整个炸的过程大约要16分钟，锅的温度仍旧是180度，注意要把薯条炸均匀，炸成型后出锅放盘即可，放的时候不要太多，要铺均匀，最好大小差不多，不要差太多。
空气炸锅秋葵怎么烤得又干又脆？
空气炸锅烤秋葵的做法：
1、秋葵洗净去根，整齐摆放在空气炸锅里，200度5分钟烤干表面水份
2、用硅胶刷均匀的刷一层油，200度烤3分钟
3、淋上生抽，撒上烧烤粉、辣椒粉、蒜泥，180度再烤2分钟。
总之，空气炸锅工作时是利用了高速空气循环原理，将热空气变成“油”来加热和脆化食物，这样做出来的食物有着油炸口感。
1、先准备300克左右的秋葵，适量食盐和玉米油。
2、将秋葵清洗干净，用清水浸泡一会，然后将水分沥干备用。
3、用刷子在每根秋葵上刷一层油，然后在上面撒上适量的盐，并将其涂抹均匀。
4、将刷好油的秋葵放空气炸锅中，注意需要先预热10分钟，然后设置15分钟，温度调制到200度，烘烤期间要把秋葵翻一下。
5、时间到就可以了，这样做出来的秋葵会香脆好吃。
