江油有什么名小吃？
江油本土名特餐饮及小吃
1,江油宋肥肠
2,江油一口钟小吃店
3,江油马路湾建民肥肠店
4,江油山珍宝店
5,花园小学路口米粉店
6,江油马路湾扁嘴巴汤锅\干锅店
8,香辣蟹2桥头店
9,马路湾蓝天碟碟香
10,世外天特色川菜馆
四川江油十大名菜？
1:油肥肠
红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫"江油肥肠" 有人一语道破天机:离开了江油的水土，那就根本不能叫江油肥肠，因为，已经跟江油毫无关系。
2、江油沾沾
江油沾沾有众多的菜品，素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道
江油肥肠
江油肥肠如此火爆，绵阳、成都、甚至重庆、昆明等地，纷纷打出了“江油肥肠”的招牌，红烧技法一样、佐料一样，但永远也达不到的江油的正宗味道。据传成都某五星级饭店的大厨多次打包对江油肥肠进行反复研究，终不得要领。有位在北京工作的老板，为款待贵客，曾空运400多碗“江油肥肠”。
江油十大名吃排行如下：江油人参果，江油肥肠，江油生煎包，江油沾沾，绵阳米粉，干饼子夹凉面，兰兰糕点，武都冰粉，江油柴火鸡，江油太安鱼。
其中：人参果形似人的心脏，呈淡***，并有紫色条纹，果肉淡黄，具有特有的芳香气味，爽甜无核，清香多汁，风味独特可口，营养丰富，可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明：人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外，还富维生素C及多种对人体有益的微量元素，如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。
江油美食推荐？
江油市美食有江油肥肠、沾沾、绵阳米粉、干饼子夹凉面、兰兰糕点等。
1江油肥肠:新鲜的肥肠,辅以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮、味道香醇、柔嫩可口、肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃。
2、沾沾:江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味,符合四川人爱好麻与辣的口味,调料由店主亲自调制,味道独特,巴适得很。清汤口味,符合不喜欢辣椒***的食客,味道清淡。
3、绵阳米粉:由于江油与绵阳很近,所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎,米粉店铺很是常见。该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用,而绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。
4、干饼子夹凉面:干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又 Q 弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
5、兰兰糕点:知道这家店的去吃这家店的一定是***油人,地道的江油吃货!兰兰糕点在江油已经开了很多年了,本土企业生意很好很多购买方便。
江油蘸蘸
不是江油人肯定不懂蘸蘸是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同之处。蘸蘸是由一根根牙签穿上各种各样的食物（比如有：土豆、藕、干豆皮、豆皮、凉皮、金针菇、凉粉、豆腐、豆腐圈、白菜、凤尾、笋子……等等）都切成小样。在穿之前都已经用白水煮熟，然后配有红白味的沾味料，选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦。
