machi奶酪奶茶无糖好喝吗？
好喝，整体来说无糖的奶茶茶味还是很重的，底部的奶酪也很香醇，那点奶香和甜度搭配略苦的奶茶平衡的刚刚好。瓶装的每个人限点一杯，所以只能在奶酪奶茶和草莓鲜奶里选了，要了无糖的奶酪奶茶，下单完大概等三十分钟，所以去对面blt逛了一圈，拿了打包回家。
内蒙古无糖奶酪为什么甜？
内蒙古无糖奶酪为什么会甜，是因为现在很多人为了健康生活观念，饮食少油少糖少盐，把糖类换做代替糖类的木糖醇，虽然口感有甜味但是没有糖类的成分，针对于糖高的人群，既能增加食物的味道和营养又不会对健康造成影响，所以木糖醇口味的奶酪会觉得甜。
140ml淡奶油等于多少芝士？
140ml淡奶油等于80克芝士。淡奶油它只是无糖的原味奶油。所以，无论是鲜奶油还是淡味奶油，它们都有高脂高热的缺点，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，奶油具有很高的热量和高脂肪。 每百克奶油的热量是879.00千卡， 脂肪含量为***.00克。
芝士就是奶酪，现在很多的美食都因为加入了芝士而变得更加美味，比如芝士焗饭、芝士蛋糕等等，吃起来味道都非常好。每100克的芝士所含有的热量为328大卡，1片芝士大约是10克左右，其所含有的热量大约为33大卡。
无糖食品的国家标准？
是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
无糖食品实际上正式名称是“无添加糖食品”，指在生产加工中，没有人工添加各种糖类甜味剂，如白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。并不是说食品没有含糖，如牛奶、酸奶、奶酪等本身就含有乳糖。
食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g。100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml。无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量可控制,而不是说没有甜味！
一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般***用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
没有芝士片怎么做奶酪？
食材表：牛奶200g
奶油奶酪70g
砂糖15g（可按自己需求减量，不建议一点不加，因为奶油奶酪有微微咸味）
吉利丁片10g
做法非常简单：
1.吉利丁片提前几分钟冷水泡开
2.砂糖、奶油奶酪、柠檬汁混合在一起隔水加热，用打蛋器或者筷子搅匀，搅匀以后呈糊状
3.牛奶隔水加热到40度左右加入泡软的吉利丁片搅匀
4.牛奶加入之前的奶油奶酪混合物中整体搅匀
5.搅匀的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷藏或冷冻两小时定型
没有芝士片的话，你可以尝试以下方法制作奶酪：
1. 牛奶凝结：把牛奶加热至60°C左右，然后加入一些酸性物质如柠檬汁或白醋。搅拌一会儿后，牛奶会凝结成固体块状。将凝结的牛奶块捞出并沥干。
2. 发酵制作：将牛奶加热至32°C左右，然后加入酸性发酵剂（如酸奶或发酵剂），放置在温暖的地方静置约12小时。发酵后的牛奶会变得厚实，类似于软质奶酪。
3. 鹰嘴豆制作：用食物处理器将罐装或熟透的鹰嘴豆搅碎成泥状。添加调味料和橄榄油，根据口味进行调整。这种方法可以制作类似于中东地区的传统干酪。
请注意这些方法可能需要一些实践和调整才能达到理想的口感和质地。享受探索美食的过程吧！
如果在家自制奶酪棒，但是没有奶酪，也没有芝士片的话，可以选择用淡奶油炼乳，加上棉花糖，吉利丁粉来代替这两样食材，同样是完全加热到冒小泡，再加入棉花糖和吉利丁粉，慢慢的搅拌，融化后离火，在里面加入适量的炼乳，放到模具中，让它自然成型就可以了
