低糖面包的做法和配方?
原料:高筋面粉(山茶花)280克、细砂糖20克、盐4克、酵母4.5克、水182克、黄油14克
做法:
1、除黄油外所有材料放入搅拌机揉至扩展阶段,加黄油揉至至完全阶段。
2、盖保鲜膜发酵2倍大。
3、完成基础发酵的面团排气后分割成3等份(我做的是两倍的量),松驰15分钟
4、取一份面团擀成牛舌形,翻面后左右两侧向中间折叠一次。
5、再次将面片擀开。
6、自上而下卷起,底边压薄。
6、捏紧收口处,排入模具,盖保鲜膜进行最后发酵。发至8分满时入预热好的烤箱,出炉立即脱模并将吐司侧放,晾凉后密封保存。
低糖饭的正确做法?
食材:大米3杯(电饭煲自带的量米杯),花生米一小把,清水适量
制作步骤:
1、准备好需要的食材,都很简单,花生米香脆可口,是家中常备的 ,一年四季不断。大米更是天天都要吃的。大米放入淘米篮,淘洗2遍,最多不超过3遍,大米的表皮中含有多种微量元素,也不要用力清洗,以免损失。
2、将淘洗干净的大米放入脱糖饭煲的滤糖甑中,加入适量纯净水。
3、然后再加入清洗两遍的花生米。
4、盖上盖子,选择“脱糖饭”,点击“开始”,好了,静静等待22分钟就可以吃到一锅低糖低热量的脱糖米饭了。
用料
米 2杯
水 适量克
白钢屉 1
步骤 1
大米洗净,杂粮饭也可以(稍微多一点水)
步骤 2
我得是圆底锅,家里如果是直上直下的锅,买屉就要买底带小啾啾嗯,主要让多余水份带走糖份
步骤 3
洗净的米放到锅里
步骤 4
加水致米一齐,我放了黑米水稍微多一点
步骤 5
盖盖煮饭键即可
步骤 6
完美的蒸低糖米饭,屉下面是多余的带米汤
烹饪步骤
步骤1/9
地瓜去皮洗净后切小丁
步骤2/9
大米洗净放入巧釜主锅
步骤3/9
红粳米洗净
步骤4/9
玉米渣洗净后加入到主锅
步骤5/9
红粳米加入巧釜主锅
步骤6/9
加入一手指节的清水
步骤7/9
最后加入地瓜
步骤8/9
选择低糖模式,东北米,启动程序
最后一步
一份低糖的三色米饭就完成
低糖华夫饼是怎么做的?
2.加入牛奶继续搅拌均匀
3.过筛低筋面粉,加入泡打粉搅拌均匀
4.倒入融化黄油搅拌均匀
5.加入蔓越莓碎/熟黑芝麻/可可粉搅拌均匀(原味可跳过此步)
6.九阳早餐机预热3分钟
7.预热好后,用裱花袋或勺子往早餐机中均匀挤入/倒入面糊
8.倒计时,大概3分钟做好一个(下一个不用预热,直接继续放面糊即可)
9.叮!华夫饼搞定!
低脂低糖华夫饼
中文名
低脂低糖华夫饼
主要食材
低粉,玉米淀粉
低粉
50g
玉米淀粉
10g
鸡蛋
一个(40g)
牛奶
25g
炼乳
15g
糖
10g
10g
泡打粉
1.5g
1. 所有材料搅拌至顺滑无颗粒。
2. 模具涂薄薄一层油(不涂也可)因为是新模具所以涂了一些。
3. 正反面小火各预热一分钟。
4. 面糊倒入模具中间偏后位置9分满。
5. 小火加热 期间注意反面。
6. 差不多闻到香味儿了打开模具。上色至自己喜欢的程度即可。
九阳电饭煲低糖饭做法?
1
将大米,三色藜麦加入容器中,大米的用量多一些,三色藜麦的份量少一些,这样做出来的口感更好。
2
倒入适量的清水,将米淘洗一下,然后加入干净的清水,浸泡一小时。
3
浸泡好的米和水一同倒入脱糖电饭煲中,这种电饭煲中间有一层蒸网,底部有沥水格。
4
浸泡米的水用量可能不够用来蒸米饭,我的就不够用,所以要再额外加进来适量的水,水量最高不要超过米平面1厘米的高度。
5
选择蒸饭按钮,等电饭煲自动开始煮饭就可以了。
6
煮好的藜麦饭粒粒分明,颗颗Q弹,不会湿哒哒的,吃起来弹性足,香而不甜,非常好吃。