普通电饭煲怎么变低糖电饭煲?
糖电饭煲使用与正常电饭煲相同、煲饭时点击煲饭按钮即可、不同的是它会控制糖的含量。具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能。
食材
大米 700g
纯净水 500g
方法/步骤
1、首先取一杯半大米,把大米淘洗一下。
(图片来源网络,侵删)
4、耐心等一会儿后,米饭就蒸好了,出来的米饭好香。
(图片来源网络,侵删)
什么是低糖电饭煲?
低糖电饭煲就是通过专利虹吸脱糖技术,将大米加水烹煮,水温升至53℃以上时,淀粉就会发生糊化反应。
***用米汤分离的方法,把一部分扩散到水里的淀粉留在米汤中,这样剩下的米饭糖分就会减少很多。之后继续把米饭蒸熟,就会完成脱糖米饭。
如何用普通电饭煲做低糖米饭?
要用电饭煲做降糖白米饭,首先选择糖分较低的糙米或糙米混合白米。将米洗净后,加入适量的水,一般是1:2的比例。
然后,将电饭煲插上电源,选择煮饭模式,按下开始按钮。等待煮熟后,保持饭热的功能会自动启动。这样煮出的米饭糖分较低,有助于控制血糖水平。另外,可以搭配蔬菜、豆类或瘦肉等低糖食材,增加饭菜的营养价值。
低糖电饭煲适合小朋友吃吗?
可以少量的吃一点。
但是不可以长期吃。因为小朋友处于长身体的阶段,各种营养都需要补充到,如何长期吃低糖的米饭会造成微量元素的缺乏,缺少精气神或身材矮小,低糖电饭煲更适合需要控制血糖的成人或者年长者,小朋友还是正常的米饭即可。
如何做低糖大米饭脱糖电饭煲?
第一种方法,(2--3人量)先将大米泡十五分钟左右,然后放锅里煮,大约煮到七八成熟,全部捞起,要把水份沥干,装到大碗(最好是不锈钢的,蒸饭快),用筷子将米饭划平,再掏些洞,这样米饭透气容易熟,把锅里米汤全部倒掉换成清水,(如果用原来米汤蒸饭全喷出来)再将大碗饭放到锅上蒸,直至蒸熟,饭糖份非常少,