伊宁必吃十大美食？
伊宁是新疆的一座历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食。必吃十大美食包括：烤全羊、手扒鸡、炒包菜、小炒肉、葡萄干面、炒面、羊肉泡馍、炖羊肉、烤鸡翅和羊肉串。
烤全羊是伊宁的特色，口感鲜嫩多汁；手扒鸡则以其独特做法和调味酱汁而闻名；小炒肉和炒包菜是经典的新疆菜品，味道浓郁；葡萄干面则是伊宁的传统面食，配有当地特产的葡萄干，口感独特；此外，炖羊肉、炒面、烤鸡翅和羊肉串也是不可错过的美食。无论是本地特色还是其他菜系，伊宁的美食都值得一试。
伊宁是中国新疆***尔自治区的一个城市，这里有着丰富多样的美食文化，以下是伊宁的十大必吃美食：
1. 天山雪莲豆腐：***用当地特产的雪莲豆为原料制作而成的豆腐，口感细腻，回味无穷。
2. ***烤全羊：新***有的美食之一，***用整只羊烤制而成，外焦里嫩，香气四溢。
3. 手抓饭：以糯米、肉类和蔬菜等材料，用手直接抓食的一道传统新疆美食。
4. 烤羊腿：以羊腿肉为主料，加入独特的调味料，经过炭火烤制，肉质鲜嫩多汁。
5. 馕：也被称为烤馍，是一种由面粉制成的圆形烤制面包，既可作为主食，也可搭配其他菜肴食用。
6. 牛肉拉面：面条劲道爽滑，配上鲜嫩的牛肉和浓郁的汤底，是伊宁非常受欢迎的面食之一。
7. 葡萄干鸡蛋糕：这是一道独特的糕点，由葡萄干融入鸡蛋糕体中，口感软糯，味道香甜。
8. 羊肉串：伊宁的羊肉串以其肉质鲜嫩、配料独特的烧烤方式而闻名，是一种不可错过的小吃。
9. 羊肉泡馍：将羊肉切成小块，炖煮后加入面食中，再配以浓郁的汤汁，是一道美味的伊宁米老头。
10. 羊肉汤：选用新鲜的羊肉熬制而成的汤品，清香可口，是一道很受欢迎的伊宁特色美食。
这些是伊宁的一些特色美食，当然还有其他可口的美食等待您的发现。在伊宁旅行时，尝试一些当地的美食是一种很好的体验。
1、油塔子
油塔子是当地的一款美食，也会搭配粉汤一起食用。油塔子是用白面和油烹制而成，形似塔而层次分明，入口油香不腻、香软不粘。现在，伊犁当地人根据其口味还延伸出了黄箩卜油塔子，口感也非常美味。
2、卡瓦斯
卡瓦斯是当地的一种特色饮料，距今已有一百多年的历史。卡瓦斯口感清爽，入口不仅有淡淡的酒香味，还蕴含着香甜的蜂蜜味。
3、馕
馕是以发酵好的面为食材，制成面饼，烘烤而成。多个少数民族把它作为当地的主食之一，伊犁也不例外。当地人对馕的喜爱程度已经发展到除了干吃之外的炒、泡等多种食用方式。
4、拉条子
拉条子也被叫做新疆拌面，是当地大众喜爱的主食之一。筋道Q弹的面条搭配上不同的肉菜一起拌匀即可食用。入口鲜香，常吃不腻，既饱腹又美味。
5、手抓饭
伊犁的手抓饭是一道既营养又美味的主食。选用新鲜的羊肉、胡萝卜等入料，配以羊油一起烹制，然后将菜、肉和米饭拌匀即可食用。做好的手抓饭油亮生辉、咸香可口。
6、风味包子
伊犁的风味包子非常出名，烹制方式多样，口感也各不相同，常见的有烤包子、薄皮包子等。这里的包子馅儿一般是用羊肉或牛肉配以洋葱调成，有的会加适量孜然、胡椒调味，成品入口咸香多汁，馅料鲜嫩美味，油香不腻。
7、烤羊肉串
伊犁的烤羊肉串是选用新鲜、细嫩的羊肉用签子串起来，经过炭火烤制之后再撒上孜然、辣椒等调料即成。成品外焦里嫩，入口咸香，重味重料的口感让食客欲罢不能。
8、冰淇淋
伊犁的冰淇淋是一直保持纯手工制作的老冰淇淋，其制作工艺在当地历史非常悠久。这里的冰淇淋选用蜂蜜、鸡蛋、冰块等作为主料，成品甜而不腻，入口即化。
9、酸奶
伊犁的酸奶与我们平常在超市里看到的并不太一样，这里的酸奶成品为固体状，形似嫩豆腐一般，味道偏酸，但是入口丝滑醇香、软绵爽口，而且老少皆宜。
10、奶茶
奶茶是伊犁地区的一款特色茶饮，历史非常久远。这里制作奶茶是将茶叶和鲜奶放在一起煮沸，直到茶乳充分融合，再加盐即成。伊犁的奶茶大多为咸
